我这个初学者,刚买到一架面包机,就开始手痒什么都要学着来弄了。看到网上的朋友都好厉害,以前每次要吃kaya,都还得去买,现在有部面包机,就可以轻松搞定,真的这么厉害吗????
我也忍不住,买了材料赶紧试着做了!
材料:
pandan 叶子10片(大概60g)
鸡蛋 5粒
椰浆400ml(可以用新鲜椰,或者超市卖的现成包装的椰浆)
砂糖 100g(甜度自己可以调)
做法:
1)先把pandan 叶子 榨成汁,可以用blender,加一点水或者直接把400ml的椰浆加进去
blend(过后可以去过滤)
2)然后把所有材料放进面包机里,用9号 Jam 功能,让它跑到完时间就可以了。
3)趁热时,把看起来很粗糙的pandan kaya放进blender去 blend, 香浓又滑的pandan kaya 就完成
了。
小提醒:如果用jam功能搅煮的时候发现蛋好像煮熟了,整个情况看起来很粗糙,不要以为自己失败了,记得过后用blender去blend一下,kaya就会变得滑滑的了~~
基本上是0失败率哦!

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